Dr. Bear 愛美酒: 冷除夕的熱冧酒

 

Dr. Bear 愛美酒: 冷除夕的熱冧酒│Blog.BeautyAcademyHK

剛過了聖誕,又到除夕了。今年不論過得好不好,也是過了。感恩我和我愛的人都平安健康,這是最重要的。

祝願大家明年比今年順利、平安、健康。

今個除夕比較冷,又是喝熱冧酒的好時機! 今期就和大家分享一款(仍是很邪惡的) 熱牛油冧酒酒的做法。喝一杯真的不會夠!

 

 

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熱牛油

配料 (4)

  1. 1杯 紅糖/黃糖 (也可以用羅漢果甜味劑+赤蘚糖醇, 減低糖分攝入量)
  2. 1杯室溫無鹽牛油
  3. 2茶匙雲呢拿
  4. 1/2杯蜂蜜
  5. 1茶匙肉桂粉
  6. 5茶匙肉荳蔻粉
  7. 少量鹽
  8. 5Spiced Rum (Spiced Bacardi/ M&S Spiced Rum已可以, 不用買太貴的)
  9. 4杯熱水
  10. 8枝肉桂(作裝飾)

 

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做法

  1. 用攪拌器在一個大碗中將紅糖,黃油,蜂蜜,肉桂,肉荳蔻和鹽均勻混合。
  2. 將(1) 移到1000ml(或更大)的量杯中。
  3. 加入Spiced Rum,然後加入2杯滾水。 攪拌直至牛油混合物溶解。 將牛油冧酒分到4個杯子中。
  4. 用肉桂棒裝飾即可享用。

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