Dr. Bear手記: 網絡美白秘方大踢爆1

經常被問到一些網絡上廣傳的美白「秘方」的可信性,就將最多人詢問的和大家討論一下,讓大家都長知識吧。

今次先談關於「吃」的美白這方面的傳聞。

Amy問: 聽聞紅星X冰冰的媽媽從小就只給她吃白色的食物 (每天只准喝),不准她碰黑色的食物(豉油、豆鼓、朱古力等等),才養成她今天那麼白晢的皮膚。

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完全無根據。紅星的媽媽有沒有逼女兒只吃白色食物我不知道,但用食物的顏色來辦別美白功效就真的沒有意義。牛奶與豆漿都沒有美白成份,同樣的,鼓油、巧克力也沒有感光成分或任何導致肌膚變黑的成份。更別說鼓油與豆漿原料都一樣是黃豆,別再誤會「黑的食物」了!

再說,白色的食物---特別是白糖白麵包白飯等高度精製過的食物,會令皮膚內的膠原蛋白醣化,形成啡黃色的產物AGES (Advanced Glycation End Products),美白不成,還令皮膚變黃。

 

Betty 聽說某位名媛天天吃薏米,幾個月後膚色變白,連跟著她吃薏仁的外藉家傭也變白了!

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無可能啦! 第一,就算有中醫學說中,薏仁有美白功效,但是想透過飲食方法來美白,要吃到足夠份量的濃度,並不容易(要每天都吃幾碗啊!) 再說,再怎麼變白,最多達到臀部或上手臂內側那些「不見天日」的皮膚的顏色。南亞裔人士的皮膚不可能變成白種人的膚色的。

 

Christine 說她有朋友的朋友因想降血脂而吃了很多芹菜,之後皮膚變得好黑,問我兩者是否有關?

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真的有可能。芹菜、芫茜、紫蘇葉、無花果等植物,都有光敏感成分,會令皮膚對紫外線更敏感。但一般正常飲食份量,其實不會對皮膚有什麼特殊影響;只是如果吃的份量極多(如每天三餐都吃),加上曬太陽,就會比平時容易曬黑,尤其本來就容易曬黑的人,會更加嚴重。

小提示:南瓜,紅蘿蔔、木瓜中因含有胡蘿蔔素,如果經常吃大量的這類食物 (又或每天喝搾的汁),會讓肌膚看起來偏黃,看起來會好像黑了! 這現象(carotenemia)對身體無害,在停止吃「兇手食物」後會在幾天內會自動消失。

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